2018年2月5日 更新

究極の美髪ドレッシングでサラサラ艶々髪に!

“アンベリール“とはフランス語で美しくなると言う意味。 究極の美髪ドレッシングで、美容院でケアしたようなサラサラ艶髪を手に入れてみませんか??

私はニンジン、パプリカの他に、玉ねぎ、ニンニク、ブラックオリーブなんかも一緒にミキサーにかけています。

生でもとても美味しいですが、ミキサーにかける前に炒るとさらに美味しくなります。
胡麻は最後の仕上げに混ぜ合わせて♪


今回はお醤油ベースにしましたが、お塩とレモンベースにしてイタリアンな感じにしても良いです。
お好みの味付けにしてください。

このドレッシングはホントに万能で、野菜には勿論、お肉にもお魚にもなんでも好相性!
味付けに困ったときの救世主です。

使用するオイルをアルガンオイルに!さらに究極の美髪ドレッシングの完成!

ビタミンEが豊富で、抗酸化作用が非常に強いアルガンオイル。

悪玉コレステロールを下げるオレイン酸も豊富に含まれるため、美意識が高い方や健康志向の方の間ではすでに大流行中のオイルです。

直接肌や髪に馴染ませて使っても、しっとりと潤いのあるサラサラの髪になります。

これほど豊富にビタミンEやオレイン酸・抗酸化作用が含まれているのですから、私は体の内側からしっかりと吸収させることをオススメします。
先程のドレッシングに、サラダ油やオリーブオイルの代わりに使用しても良いですし、アルガンオイルにはアルガンオイルの中には、独特のナッツのような風味を感じられるものもあるので、完成したサラダやお料理の風味付けに回しかけても良いですね。

先程のホウレン草と牡蠣のホットサラダにもとても合います。

是非試してみて下さい!


美味しく食べて、身も心もアンベリールな日々を♪
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この記事のライター

料理研究家・美容研究家 かほ里 料理研究家・美容研究家 かほ里