2017年12月2日 更新

新しいおやつのスタイルとして注目されるスマートスナッキングとは

近年、美容やダイエット、健康のために糖質オフやグルテンフリーが注目されています。そんな方々に提案したいスマートスナッキングという新しいスタイル。今回は、アレルギー対応や低糖質スイーツを作り、みんなが笑顔でお菓子を楽しめることを願うスイーツショップ「トイガルテン」のオーナーパティシエ佐藤絵里さんにスマートスナッキングや食材についてのお話をうかがいました。

あまり難しく考えず、できることから少しずつはじめてみるのがいいかと思います。

 ナッツやドライフルーツだけだと物足りなさを感じる方は、ぜひフードプロセッサーを1台所有しておいてください。フルーツや甘めのイモ類を撹拌するだけで、食べごたえのあるムースに早変わりします。おススメなのが、アボカド・ココア・メープルシロップの組み合わせ♪とっても簡単にできるので、ぜひお試しください。

 そして、完璧主義を目指さないこともポイント。たまには、洋菓子店の生クリームたっぷりのスイーツを食べたり、女子会でパフェを食べたりしても良いんです。自分に厳しすぎると続きません。

 食習慣も、仕事も、すべてにおいて大切なのはバランスですよね。スマートスナッキングを取り入れてみたり、いろんなことを試していくなかで、自分が心地いいという習慣を見つけていきましょう。

今回お話を聞いたのは、「トイガルテン」佐藤絵里さん

今回、お話をうかがったのは、プレゼントされて嬉しい、食べておいしい、一緒に食べられてとっても楽しい♪自分らしく生きたい人のためのグルテンフリー&低糖質のスイーツショップ「トイガルテン」のオーナーパティシエ 佐藤絵里さん。
佐藤さんは、スイーツを販売するだけでなく、美味しいアレルギー対応お菓子や低糖質スイーツを作る「考え方」を学ぶ実践的レッスンを池袋コミュニティ・カレッジなどで開催されています。

アレルギー対応ケーキのお店 トイガルテン

アレルギー対応ケーキのお店 トイガルテン
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コスメコンシェルジュ そうまみき コスメコンシェルジュ そうまみき