ライター紹介

料理研究家・美容研究家 かほ里

料理研究家・美容研究家 かほ里

アンベリールカリー代表。アンベリールとはフランス語で美しくなる、きれいになるという意味。学生時代はタレントとして活動。無理なダイエットでリバウンドを繰り返し、肌荒れや髪のダメージに悩み、その経験から栄養学を学び、料理教室でアシスタントとして経験を積む。ワインと食のマリアージュをアカデミー・デュ・ヴァンで学ぶ。 2017年から六本木ダイニングバー『ハーレムフリーク』でアンベリールカリーを展開。